Do cílové skupiny projektu společnost zařadila 67 zaměstnanců, kteří jsou zaměstnáni v sídle společnosti v Rokytnici v Orlických horách a kteří potřebují nejvíce posílit svou odbornou kvalifikaci. Jedná se o 3 vedoucí (logistiky, techniky, úseku kvality), 6 pracovníků administrativy (personalista, úsek ekonomiky, samostatný výrobní analytik), 1 pracovníků IT oddělení, 9 skladníků, 11 pracovníků údržby (vč. správce budovy), 2 laborantky, 4 technology, 12 předáků (předák směny, balení, zdobení, surovin), 6 pekařů a 13 dělníků (výroby pečiva, technické správy budov). Dle pohlaví bude podpořeno 44 žen a 32 mužů. Dle věku: 4 osoby do 25 let, 53 osob od 26 do 49 let, 10 osob nad 50 let. Ze znevýhodněných skupin na trhu práce bude podpořeno 44 žen, 4 osoby do 25 let a 10 osob nad 50 let.