Veřejný detail projektu

Informace o projektu

Cílem předkládaného projektu je prostřednictvím odborného vzdělávání rozšířit a prohloubit kvalifikaci všech 55 zaměstnanců hotelu Park Inn Ostrava. Projekt zajistí jejich profesní růst a posílí udržitelnost pracovních míst.Tréninky jsou zaměřené na následující oblasti:1. adaptační program - rozšíření základních pracovních dovedností2. odborné a IT tréninky s využitím e-learningu3. rozvoj manažerských dovedností4. vytvoření interního lektorského týmu5. jazyková výuka (zahrnující využití multimédií, internetu a Skype)Hotel se nachází v Moravskoslezském kraji, kde dochází k intenzivnímu rozvoji v oblasti nabídky služeb v cestovním ruchu. Přibývá zahraničních investorů, vznikají nové nadnárodní firmy. Region je tak charakterizován silnou konkurencí v oboru hotelnictví a zároveň vysokou návštěvností zahraniční klientelou vyznačující se vysokými nároky na poskytované služby. Hotelový segment zároveň pociťuje nedostatek kvalifikovaných pracovníků.Potřebnost projektu vychází z praxe a ze skutečnosti, že zaměstnanci zde pracují krátce (pro 22 % z nich je to první zaměstnání), a proto nedokážou efektivně zajišťovat potřebnou úroveň služeb. Dvouletý vzdělávací cyklus jim umožní rozšířit a prohloubit kvalifikaci nejenom v oboru hotelnictví, ale i v ostatních dovednostech (prezentační a prodejní dovednosti, jazyková vybavenost aj.). Projekt řeší výhradně oblast obecného vzdělávání. Zaměstnanci získají univerzální znalosti široce uplatnitelné na trhu práce.Realizace projektu umožní také zlepšení situace znevýhodněných skupin na trhu práce. Vzdělávání se budou účastnit matky na mateřské dovolené (17 % zaměstnankyň), mladí lidé do 25 let (absolventi středních hotelových škol přijatí do pracovního poměru) a osoby s nízkou kvalifikací (pomocná síla v kuchyni, uklízečky aj.).Systém rozvoje lidských zdrojů bude doplněn o komplexní nabídku školení a nové vzdělávací moduly (pokročilé prodejní dovednosti, nové trendy v gastronomii a hotelové praxi, komunikační dovednosti).
Prostřednictvím odborného vzdělávání chceme rozšířit a prohloubit kvalifikaci všech 55 zaměstnanců. Cílem je: - dát zaměstnancům jasnou vizi o potřebné kvalitě služeb; - zajistit dlouhodobý trénink všech zaměstnanců a tím docílit zlepšení jejich schopností a dovedností v oblasti poskytovaných služeb; - realizovat systém rozvoje lidských zdrojů zahrnující dlouhodobou vizi vzdělávání a nové vzdělávací moduly; - zvýšit jazykové dovednosti pracovníků a umožnit jim tak bezproblémový kontakt s pestrou zahraniční klientelou; - plně využit nejmodernějších vzdělávacích metod: e-learningu a videokonferencí (Skype); - posílit lektorské dovednosti zaměstnanců a umožnit tak intenzivní předávání know-how; - zaměstnanci dosáhnou ve svém oboru maximální špičky a upevní svoji pozici na pracovním trhu.
Realizační tým se v průběhu realizace projektu nepotýkal s žádnými většími problémy. Postupně tak byly během stanoveného období zrealizovány všechny klíčové aktivity schválené v původní žádosti o finanční podporu. Jako problematické, avšak řešitelné oblasti zhodnotil tým tyto: - časová vytíženost jednotlivých pracovníků, která měla za následek průběžnou změnu harmonogramu klíčových aktivit. - časté úpravy předložených monitorovacích zpráv a jejich doplňování. - nedostatek finančních prostředků na účtu projektu (příliš dlouhá monitorovací období). - striktnost dodržování jednotkových cena jednotek. I přes tato úskalí však realizační tým dovedl projekt úspěšně do konce. Realizační tým i samotní účastníci projektu zhodnotili projekt jako úspěšný a využité prostředky jako efektivně vynaložené.
Projekt byl úspěšně ukončen s tím, že byly stoprocentně naplněny všechny stanovené monitorovací indikátory a dosaženo všech cílů a výstupů projektu.

Operační struktura

Příjemce

Přehled zdrojů financování projektu

Termíny

v
v
v

Dopad projektu

Aktivity byly zvoleny tak, aby naplňovaly potřeby pracovníků, které vyplývají z náplně jejich práce a každodenních činností: - základní obecné vzdělání a rozvoj zaměstnanců v hotelnictví a restauračních provozech velmi zaostává za ostatními obory podnikání. Pro 22 % našich zaměstnanců je to jejich první zaměstnání. Pro zvýšení kvalifikace pracovníků v rámci adaptačního a dalších školení (kuchaři, číšníci, barmani apod.) je budeme průběžně vzdělávat v oblasti nejnovějších trendů v gastronomii a vyšší úrovně poskytovaných služeb tak, aby měli dovednosti a vědomosti jak teoretické, tak praktické - zaměstnanci při výkonu své pracovní činnosti přímo přicházejí do kontaktu s tuzemskou i zahraniční klientelou. Segment mezinárodních hostů je přitom rozsáhlý: Angličané, Němci, Rusové, Francouzi, Španělé atd. Zároveň se zpravidla jedná o velmi náročnou business klientelu. Naši pracovníci musí být připravení poskytovat těmto hostům služby na nejvyšší úrovni, pohotově reagovat na jejich požadavky a bez problému komunikovat v cizím jazyce - pestrá je také skladba zaměstnanců hotelu (8 oddělení, struktura od nejvyššího managementu až po nízko kvalifikované pracovníky kuchyně, příjem uchazečů o zaměstnání po vyučení nebo maturitě) si žádá intenzivní rozvoj manažerských dovedností klíčových zaměstnanců - z důvodu nedostatečné kvalifikace nových zaměstnanců potřebujeme rozvinout lektorské dovednosti zaměstnanců, kteří mají na starosti jejich trénink. Jen 1 % uchazečů o zaměstnání uvádí v CV tréninky měkkých dovednosti a pouze 4 % jsou schopny komunikovat v cizích jazycích - vysoká časová náročnost provozu hotelu vyžaduje velkou pracovní efektivitu. Hotel je otevřený 24 hodin denně 7 dnů v týdnu, má kapacitu 185 pokojů, kongresové centrum pro 220 osob, restauraci s kapacitou 110 hostů, wellness centrum atd. Pro bezproblémové zvládnutí diverzifikovaných služeb naši zaměstnanci musí být vybavení řadou měkkých dovedností - odborných, komunikačních, prezentačních, IT či ne
Na začátek stránky
Mapa stránek
Verze 1.2.3.11