Stav k 30.6.2013
Zajištění technického řešení kavárny
V rámci aktivity se podepsala nájemní smlouva na prostor kavárny, na Dolním náměstí 173/15 o celkové ploše 104m2, která vyžadovala předpokládané stavební úpravy. Osloveny byly stavební firmy pro návrh stavebních úprav (není hrazeno z prostředků EU). Byla vybrána stavební firma a společně s projektantem byl zpracován projekt na úpravy objektu. Dále bylo jednáno s poskytovateli energií. Dále byly osloveny místní společnosti se žádostí o podporu, částečně jsme byli úspěšní .
Jsou rozpracovány cenová šetření na pracovní nástroje pro CS (kávomlýnky atd.). Probíhá jednání o technickém zajištění provozu kavárny (vzduchotechnika, elektr.rozvody, truhlářské výrobky).
Probíhá výběr vhodného vzhledu kavárny (barvy židlí, stoly, stěny, tapety, zrcadla, osvětlení).
Vznik metodiky sociálního podniku
Odborný poradce s vedoucím cílových skupin začal vypracovávat metodiku práce s cílovou skupinou. V rámci této klíčové aktivity proběhlo školení v Doléčovacím centru organizace P-centrum (člen družstva) které se zaměřilo na problematiku závislostí. Tohoto školení se zúčastnila vedoucí cílových skupin, která tím získala vhled do problematiky závislostí. Byla vypracována struktura metodiky, její základní body, které oba zúčastnění pracovníci dále rozvíjejí a popisují. V rámci klíčové aktivity byla prostudována relevantní literatura, která se vztahuje k tématům závislosti a k tématu zaměstnávání. Jsou rozpracována témata o rizikových situacích, krizové scénáře, etický kodex zaměstnanců sociálního podniku, profesní rozvoj.
Marketingové aktivity sociálního podniku - kavárny
V měsíci květnu vznikl facebookovský profil družstva (hlavně z důvodu neexistence názvu kavárny) kde probíhá předběžná propagace kavárny. Profil je navázán na okruh uživatelů milovníků kávy (skupina „barista“ apodobně). V průběhu měsíce května i června se intenzivně pracuje na vyhledání názvu kavárny. Proběhly více než 4 schůzky širšího vedení družstva (členové družstva, vedení družstva, realizační tým projektu). Název nakonec byl vybrán až v druhé půli června. Probíhá jednání s grafikem a vzniká logo kavárny, zároveň je zadána podoba webu kavárny a na to návazné marketingové materiály (facebook, leták, reklama v tisku). Probíhají jednání o účasti významných osobností z řad odborné (sociální služby i kavárenský obor) veřejnosti na slavnostním zahájení provozu kavárny. Vzniká program na otevření kavárny. Vzniká reklamní podpora na otevření kavárny (jaká bude podoba – leták, reklamní spot).