Hlavním cílem projektu je vybudování provozovny, která bude poskytovat zákazníkovi tradici včetně zajištění donáškové služby svačin do škol a firem.
Dílčí cíle jsou:
1, zaměstnat 6 osob z cílovách skupin - mládež ohrožená mládeš a osoby s duševním onemocněním různých pracovních pozicích v restauraci a donáškové službě Pod nos
2, zaškolit cílovou skupinu a dále ji proškolit v pracovních dovednostech a schopnostech formou interního a externího vzdělávání. např. spec. kurzy vaření
3, proškolit vedoucí Rettigovky/manažera soc. podniku a vedoucího CS vzdělávacích kursech
4, uskutečnit marketingová opatření uvedená v projektu
5,vytvořit metodiku dobré praxe pro osoby z CS - metodiku pro dobrou praxi s CS při vstupu na trh, kterou budou moci využít spolupracující organizace