Záměrem projektu je navázat na stávající systém vzdělávání ve společnosti GRANETTE & STAROREŽNÁ Distilleries a.s. (dále GSD) a posílit systém interních lektorů především v oblasti specifického vzdělávání zaměstnanců výroby, vývoje, kvality, logistiky, nákupu, prodeje a ŽP (108 osob). GSD je jediným producentem emulsních lihovin v středoevropském regionu, druhý největší výrobce lihovin v ČR, s unikátními výrobními postupy 380 produktů, které dále ve svém vývojovém středisku inovuje a patentově řeší a chrání své obaly a etikety. Jak vyplývá z činnosti GSD, specifičnost procesů a s tím spojené nepřenositelné dovednosti a znalosti zapojené cílové skupiny lze shrnout cca do těchto základních okruhů vzdělávání:
1. Specifické školení spojené s propojením a synergií výrobních postupů/informací/receptur aj. sloučených likérek GRANETTE a Starorežná Prostějov do firmy GSD. GSD navazuje nyní na tradice dvou výrobních závodů, z nichž každý má specifické výrobky, které jiný výrobce neumí v dané kvalitě vyrobit – Stará myslivecká, Klášterní tajemství, řada emulzních lihovin, Hanácká vodka, Stomach, celá řada absintů aj.
2. Specifické školení v souvislosti se zhotovením a zavedením nově plánované výrobní linky na míru, kterou budou sestavovat podle požadavků GSD výrobci v Itálii.
3. Specifické školení spojené s vývojem a aplikací nových produktů a inovací těch stávajících.
Systém vzdělávání bude řešen především interními lektory (16 na specifické, 2 na obecné doplňující vzdělávání) a dalším interním předáváním poznatků a informací. Externí lektoři na specifické vzdělávání budou zapojeni pouze z řad spolupracujících kateder VŠCHT, popř. dodavatelů technologie, ostatní subjekty nejsou schopny zajistit požadovaná školení na míru, protože nemají informace o specifičnosti výroby u GSD. Proto je projekt zaměřen především na specifické vzdělávání. NACE společnosti je 11.1.